Wesela
Poprawiony: środa, 26 maja 2010 11:31 Wpisany przez Administrator środa, 24 lutego 2010 00:41
Organizujemy przyjęcia weselne w pięknej scenerii, w wilii po fabrykanckiej i jej ogrodach lub w miejscu wskazanym przez klienta. Współpracujemy z firmami wynajmującymi namioty, podesty do tańca. Zapewniamy na życzenie inne atrakcje.
Propozycje menu weselnego
Powitanie chlebem i solą oraz winem musującym z truskawką.
Obiad:
- Rosół z makaronem
- Schabowy z duszonymi pieczarkami
- Bitki z polędwicy wieprzowej w sosie serowym
- Podudzia kurczaka w sezamie z miodem
- Ziemniaki
- Cepeliny
- Talarki ziemniaczane
- Warzywa gotowane w migdałach
- Surówka z czerwonej kapusty z jabłkiem
- Surówka z marchwi i pomarańczy
- Tort okolicznościowy
Na gorąco:
- Pierś kurczaka w mące kukurydzianej z brzoskwiniami i żółtym serem
- Drylowane pałeczki
- Kluseczki półfrancuskie
- Buraczki z jabłkiem
- Surówka z kapusty pekińskiej
Na gorąco:
- Żeberka płonące
- Kapusta z grzybami
- Kluseczki śląskie
- Deser lodowy w pucharkach
Na gorąco:
- Barszczyk czerwony do picia z pasztecikiem
Zimna płyta (po obiedzie):
- Pstrąg faszerowany
- Śledź w oleju
- Ryba po grecka
- Zimne nóżki drobiowe
- Schab ze śliwką, pieczony karczek, sos czosnkowy, sos ziołowy
- Deski serów smakowych i wędzonych
- Śledź w sosie tatarskim
- Rolada z kaczki
- Galantyna z kurczaka
- Talerz suszonych wędlin
- Sałatka jarzynowa
- Sałatka z kurczaka
- Ozorki w galarecie
- Sałatka z brokułów z serem feta
- Chleb, masło
Staropolski stół
- Szynka z kością, kiełbasa wiejska, kiełbasa białą, polędwica, kaszanka
- Smalec
- Ogórki małosolne
- Grzybki marynowane
- Boczek wędzony
- śliwki suszone, orzechy i inne
- miód, konfitury, ciasto drożdżowe
- Masło, mleko
- Chleb wiejski
- Ćwikła, chrzan
- Owoce sezonowe
- Napoje gorące
- Napoje zimne
